photo Gérant / Gérante de cantine scolaire

Gérant / Gérante de cantine scolaire

Emploi

Livry-Gargan, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'enseignement catholique de la Seine-Saint-Denis recherche, pour une de ses écoles primaires du département, un(e) agent de restauration en cantine scolaire. Missions : - Préparation froide et réchauffe des plats chauds et accompagnements - Vérification et contrôle des quantités livrées par la cuisine centrale - Organiser son poste de travail - Finaliser les hors d'œuvres, entrées, laitages et desserts - Réchauffage - selon les consignes indiquées - des plats - Préparer le service en contrôlant le grammage des denrées à servir - Assurer la mise en place du service - Nettoyage et agencement de la salle et des tables du restaurant - Remplissage des zones de distribution et réapprovisionnement durant le service - Mise en place et réapprovisionnement de la vaisselle, plateaux et couverts dans la zone dédiée - Assurer les opérations de nettoyage des locaux (réfectoire, plonge, zones de production...) et entretien du matériel - Participer au service et renseigner les consommateurs - S'assure de connaitre les plats servis pour renseigner les élèves. - Assurer la propreté du matériel et des locaux - Participer à la plonge et au nettoyage des bacs et matériels servant[...]

photo Employé / Employée de snack-bar

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

BOULANGERIE AU GRAND JOUR RECHERCHE UN(E) SNACKEUR / SNACKEUSE (H/F) - SAINT-DENIS Vous êtes créatif(ve) : Vous aimez donner vie à une offre snacking gourmande et variée, en accord avec l'identité de notre Maison. Vous êtes rigoureux(se) : - Vous assurez l'adéquation entre les plats que vous préparez et les fiches techniques - Vous maîtrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous êtes attentif(ve) aux exigences de notre gamme certifiée halal Vous êtes passionné(e) et gourmand(e) : - Vous aimez travailler avec des produits de qualité - Vous cherchez à créer de l'émotion pour nos clients à chaque bouchée - Vous êtes motivé(e) et volontaire - Vous avez le sens aigu de l'organisation et du travail en équipe Vos missions : - Réaliser une large gamme de produits snacking : sandwichs, salades, quiches, pizzas, plats préparés. avec une évolution de l'offre selon les produits de saison - Maîtriser les cuissons, viandes et poissons dans le respect des normes - Préparer les sauces et garnitures maison - Gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre boulangerie Au-delà[...]

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Responsable de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Tarascon-sur-Ariège, 93, Ariège, Île-de-France

Le responsable du service restauration aura pour mission de planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Il assurera la mise en œuvre du projet restauration décliné autour de 8 axes : - Nutrition et lutte contre la dénutrition - Textures adaptées et dysphagie - Convivialité et cadre du repas - Formation du personnel - Satisfaction des résidents et des familles - Développement durable et circuits courts - Qualité des plats - Hygiène et traçabilité

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Restaurant moderne situé à Noisy-le-Grand, recherche un(e) Commis de cuisine / Plongeur(se) pour rejoindre son équipe. Vous intégrerez notre brigade et participerez au bon fonctionnement quotidien de la cuisine, à son entretien ainsi qu'à certaines préparations culinaires. Vos missions - Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et de la batterie de cuisine. - Nettoyer et désinfecter la cuisine, les équipements et les différents locaux. - Maintenir en permanence les zones de travail propres, rangées et organisées. - Assurer l'évacuation et le tri des déchets. - Entretenir, nettoyer et filtrer le bac à graisse selon le planning établi par l'établissement. - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises. - Aider les cuisiniers dans les préparations simples : épluchage, lavage et découpe des légumes, préparation des ingrédients, mise en place, etc. - Participer ponctuellement au dressage des plats, dans le respect des standards de présentation d'O'ZEIT. - Collaborer avec les cuisiniers et les autres membres de la brigade afin d'assurer un service fluide et efficace. - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le KEURINA situé à Aubervilliers cherche sa Pépite, restaurant proposant une cuisine moderne faite maison avec des produits frais et de qualité dont la carte change tous les jours. Le KEURINA propose également une offre TEA TIME à partir de 15H. Votre rôle sera de donner du Bonheur à notre clientèle avec votre sourire et votre bienveillance. Un service en salle de 30 couverts/jour et des commandes à emporter rythmerons vos journées. Le service débute souvent avant l'arrivée des premiers clients. Vous préparez la salle, vérifiez la mise en place et anticipez le rythme du service à venir. Vous travaillerez du Lundi au Vendredi de 10H à 18H Vos Missions principales: Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Réalise les encaissements Nettoie et met en place les espaces de restauration Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons Préparation des boissons chaudes(Café, Thés et autres) Peut effectuer le service[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Rejoins notre brigade et fais vibrer ta passion pour la cuisine ! TES MISSIONS : - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats en respectant les règles évitant le gaspillage alimentaire - Refroidir les préparations alimentaires en respectant les règles d'hygiène - Entretenir le poste de travail et les locaux affectés à la cuisine - Participer à la bonne gestion des stocks de sa zone - Participer au nettoyage des différentes machines, au rangement des locaux et du matériel - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité - Établir des comptes-rendus de façon régulière auprès de sa hiérarchie - Tri des déchets dans le respect de nos engagements RSE - Lutter contre le gaspillage dans le respect de nos engagements RSE.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

TerraViva est un restaurant indépendant à Montreuil, proposant une cuisine italienne de saison, une sélection de vins italiens, des cocktails et une offre de boissons travaillée. Nous recherchons un(e) serveur(se) / barman(aid) pour renforcer l'équipe. Nous proposons un poste à 25 heures par semaine, en CDD ou CDI, avec un planning principalement fixe : - 2 soirs en semaine - Samedi midi et soir - Dimanche midi Ce poste est à pourvoir le 1er septembre. Tes missions sont les suivantes : Au sein de l'équipe de salle, tu participeras à l'ensemble du service : - Accueillir et conseiller les clients - Prendre les commandes et assurer le suivi des tables - Assurer le service des plats et des boissons - Préparer et servir les cocktails, vins, bières et boissons chaudes - Préparer le bar et assurer sa bonne tenue - Participer à la mise en place et au rangement - Veiller à la propreté de la salle et du bar - Participer à la bonne expérience client et à l'ambiance de TerraViva - Travailler en coordination avec la cuisine et le reste de l'équipe Nous sommes une petite équipe et cherchons quelqu'un qui souhaite s'intégrer durablement dans le fonctionnement du restaurant. Le[...]

photo Opérateur / Opératrice de test en électronique

Opérateur / Opératrice de test en électronique

Emploi Transport

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Présentation du Pôle : * Mission principale du pôle : Assurer la qualité du Système d'Information (SI) Hexafret par la conception, réalisation et/ou le pilotage de campagnes de test. * Composition du pôle : L'équipe est composée d'un Test Lead et d'un Lead Automatisation. * Positionnement dans l'organigramme : Le Test Lead Transverse est rattaché au Responsable du Département Cohérence Numérique. En tant que Test Lead, vous serez amené à réliser des missions dans les domaines suivants : * Prendre en charge la responsabilité et l'exécution des activités de test sur une ou plusieurs applications stratégiques du SI Hexafret, garantissant leur conformité aux exigences fonctionnelles et techniques * Piloter les prestations positionnées en renfort sur la partie test du pôle. Le Test Lead sera amené à rapporter régulièrement auprès de son hiérarchique sur l'avancement global des sujets relatifs à votre périmètre * Expertise applicative * Développer une connaissance approfondie du fonctionnement global et des spécificités techniques et fonctionnelles des applications du SI. * Maîtriser les parcours utilisateurs et les gestes métiers associés aux applications[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Vos missions Préparer et découper les ingrédients selon les fiches techniques Assister les cuisiniers dans la confection et le dressage des plats Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer la plonge et l'entretien du poste de travail Réceptionner les livraisons et participer au rangement des stocks Maintenir un poste de travail propre et organisé pendant le service Profil recherché Débutant accepté - une première expérience en cuisine est un plus Connaissance des normes HACCP appréciée Rapidité d'exécution, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe et capacité à tenir la cadence en période de rush Ponctualité et motivation Conditions Rémunération : selon la grille de la convention collective HCR, à négocier selon profil et expérience Horaires : services midi et soir, disponibilité le week-end requise Avantages : repas fourni pendant le service Rémunération : 1 795,21€ à 2 959,25€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Chez Bistrot Joli Coq, on cuisine tous les jours, pour de vrai. Ici, ça sent bon le plat qui mijote, la purée maison, la sauce qui réduit doucement, et les classiques bien faits. Notre ADN, c'est la cuisine de bistrot : généreuse, authentique, simple et pleine de goût. Notre cuisine centrale, directement installée à Saint Denis, garantit fraîcheur, qualité et transparence. Elle approvisionne chaque jour nos 30 points de vente, et on n'a pas l'intention de s'arrêter là. Joli Coq grandit vite !!! Et pour nous accompagner, nous recherchons une personnalité hors du commun : solide, généreuse, rigoureuse, et avec un vrai sens du collectif. Ce qu'on attend de toi : - Tu participes à la préparation des plats (épluchage, taillage, cuissons, montage des recettes.) - Tu travailles main dans la main avec le Chef de Cuisine et son équipe, dans une ambiance pro et bienveillante - Tu veilles au respect des recettes, des temps de cuisson, des quantités et de la présentation - Tu participes au nettoyage et à l'entretien de ton poste et du matériel - Tu appliques rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Tu montres de la motivation, de la curiosité, et l'envie[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Chez Bistrot Joli Coq, on cuisine tous les jours, pour de vrai. Ça sent bon le plat qui mijote, la purée maison et les grands classiques de bistrot bien faits. Depuis notre cuisine centrale située à Saint-Denis (à deux pas du Stade de France), nous préparons chaque jour des plats frais distribués dans plus de 50 points de vente. Joli Coq grandit vite !!! Pour accompagner notre développement, nous recherchons un-e étudiant-e sérieux-se, rigoureux-se et dynamique pour renforcer notre équipe en production sur les créneaux du soir et du dimanche. Tes missions : Au sein de notre cuisine centrale, tu participeras activement à la bonne préparation et expédition de nos produits finis : - Étiquetage des produits alimentaires finis (DLUO, traçabilité, conformité) - Vérification de la conformité des étiquettes - Préparation des commandes par magasin - Organisation et mise en carton des produits - Contrôle visuel de la qualité des produits - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participation au rangement et au maintien de la propreté de la zone de travail Ce qu'on cherche chez toi : - Tu es étudiant-e et disponible sur les créneaux indiqués -[...]

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